O chá preto é rico em antioxidantes, como as catequinas e os polifenois, que ajudam a neutralizar os radicais livres e a diminuir a inflamação do organismo, além de ser uma das bebidas mais consumidas a nível mundial.
Devido às suas propriedades, o chá preto pode trazer diversos benefícios para a saúde, como ajudar a melhorar a digestão, controlar a diabetes, favorecer a perda de peso e prevenir doenças como o câncer e o infarto.
A diferença entre o chá verde e o chá preto está na forma como as folhas da planta Camellia sinensis são tratadas. No chá verde, as folhas estão mais frescas e são expostas a um pouco de calor, já no chá preto as folhas são oxidadas, o que faz com que o seu sabor seja mais intenso e as propriedades medicinais alteradas.
Benefícios do chá preto para a saúde
O chá preto pode trazer os seguintes benefícios para a saúde:
1. Prevenir o envelhecimento precoce
O chá preto tem boas quantidades de antioxidantes que impedem a oxidação excessiva provocada pelos radicais livres, evitando, assim, o danos aos tecidos e mantendo as células saudáveis por mais tempo, atrasando o envelhecimento.
2. Facilitar a digestão e tratar a diarreia
O chá preto é uma boa opção quando se está com o estômago cheio, já que atua diretamente sobre o sistema digestório facilitando a digestão e purificando o organismo.
Além disso, o chá preto contém taninos, que ajudam a desinflamar o intestino, sendo muito útil para dores intestinais e para diminuir a diarreia.
3. Diminuir o apetite e emagrecer
Consumir regularmente uma xícara de chá preto por pelo menos 3 meses pode ajudar a diminuir o apetite e acelerar o metabolismo, promovendo a perda de peso e modelando a cintura.
Acredita-se que essa propriedade possa ser devida ao seu alto poder antioxidante derivado das flavonas que contém e à cafeína.
Embora o chá preto reduza o apetite, é fundamental fazer uma dieta saudável e variada e praticar algum tipo de atividade física, como caminhar 30 minutos por dia.
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4. Ajudar a controlar a diabetes
O chá preto tem compostos fenólicos que ajudam a regular os níveis de glicose no sangue, sendo um bom auxílio em caso de diabetes ou pré-diabetes devido ao efeito curativo que tem sobre as células β pancreáticas.
5. Ajudar a limpar a pele
Aplicar o chá preto sob a pele é uma boa forma de combater a acne e a oleosidade da pele. Basta aplicar o chá morno com uma gaze ou algodão diretamente sobre a área que deseja tratar. Deixar atuar por alguns minutos e lavar o rosto a seguir.
6. Diminuir o colesterol
O extrato de chá preto promove um aumento no metabolismo do colesterol, provavelmente devido à inibição da reabsorção dos ácidos biliares, podendo ser utilizado na prevenção da síndrome metabólica.
7. Previne aterosclerose e infarto
O chá preto é rico em flavonoides, conhecidos como protetores do sistema cardiovascular previnem a oxidação do colesterol LDL, responsável pela formação das placas de ateromas, as quais aumentam o risco de trombose.
8. Manter o cérebro em alerta
Outro benefício do chá preto é manter o cérebro alerta, porque este chá tem cafeína e L-Teanina que melhoram a performance cognitiva e aumentam o estado de alerta, sendo uma excelente opção para o café da manhã ou logo após o almoço.
Este efeito do chá preto pode ser notado em média, após 30 minutos de sua ingestão.
9. Ajudar na prevenção do câncer
Devido a presença de catequinas, o chá preto, também ajuda a prevenir e a combater o câncer, e acredita-se que isso possa acontecer devido ao seu efeito protetor do DNA das células, além da sua capacidade para induzir a morte das células tumorais.
Quantidade de cafeína no chá preto
A quantidade de cafeína no chá preto pode variar dependendo da quantidade de folhas utilizadas para preparar a infusão.
De forma geral, o chá preparo com 1 grama de folhas secas e 100 mL de água contém cerca de 6% de cafeína, diferentemente de uma xícara de café, que pode conter até cerca de 25% de cafeína.
Possíveis efeitos colaterais
Geralmente beber quantidades moderadas de chá preto é seguro.
No entanto, o consumo de mais do que 5 xícaras por dia pode causar alguns efeitos colaterais devido à presença de cafeína, como dor de cabeça, nervosismo, problemas para dormir, vômitos, irritabilidade, tremores, dor no estômago e tonturas.
Quem não deve tomar
O chá preto está contraindicado para crianças com menos de 12 anos de idade. Além disso, grávidas e mulheres que estejam amamentando também devem evitar seu consumo, só devendo ser usado com supervisão de um médico.
O chá preto também não é recomendado para pessoas com hipertensão arterial, já que essa planta medicinal tem um ligeiro efeito hipertensor devido à presença de cafeína. No entanto, isso geralmente não acontece quando as pessoas bebem regularmente café preto e outras bebidas que contém cafeína.
O consumo desse chá também deve ser feito com moderação por pessoas que possuem deficiência de ferro, pois essa erva contém taninos que diminuem a absorção de ferro. Nestes caso, é aconselhado tomar o chá pelo menos 1 hora após as refeições principais.
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